麺’s冨志

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仕事=人間力

まだまだ駆け出しの店だが気持ちは長くやられているお店に負けるきはない。
というのもこの前「味処かみむら」の上村さんやSHIFTのShimさんと話ててサービス業はお客さんのため、またスタッフはみんなが同じ思いをもって接客する。
俺体育会系だから年上の人の話はものすごく大事だしためになるって育ってきたからこれだって思ったよ。
料理・接客・人に気持ちを込めて^^
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